Домаћи хлеб са медом

Ово је хлеб који праве Грци и то врло поједностављен. Ако желите да умесите прави грчки божићни колач или Christopsomos погледајте овде. 

Састојци:

250 г оштрог брашна

250 г обичног брашна

2-3 дл млаке воде

комад квасца

2 кашике шећера 

2 кашике уља

1 кашика меда

мало соли

Припрема:

1. Сјединити све састојке осим уља и умесити глатко и меко тесто.

2. Додати уље и све поново умесити.

3. Оставити на топлом месту да нарасте, око сат времена.

4. Обликовати као хлеб или погачу, ставити у подмазан плех и оставити још двадесет минута да поново нарасте.

5. Загрејати рерну.

6. Пећи хлеб на 180 степени око 40 минута.