Домаћи сок

За данас предлажем леп јесењи рецепт. Напокон је крушка у нашем дворишту донела леп плод (док је све остало воће подбацило ове године због суше).

Кашасти сок од крушака

Састојци

5 кг крушака

200г шећера (или мање)

2 лимуна

3л воде

Припрема

1. Крушке опрати, ољуштити, одстранити коштице и исећи на мање комаде.

2. Скувати крушке у води, а онда их испасирати.

3. Додати шећер и сок од лимуна и још мало кувати.

4. Ако пасирање не помаже, користите блендер. Оставите да се мало прохлади.

5. У чисте и топле боце сипати сок и затворити гуменим поклопцима или дуплим целофаном.