Monday 2 January 2012

Божићне куглице поново

Ево ме опет са старим, али мало измењеним рецептом. Пошто у оригиналном рецепту стоји чоколадни кекс, у мојој верзији са посним кексом мора да се појача удео чоколаде, а и да се дода како прах. Такође, чоколаду нисам топила већ је фино изрендала. А ја бих можда и мало претерала са овим чоколадним додацима. Такође, ваљало би повећати количину кекса јер је укус поморанџе прејак.
Е овако је добро, сви их хвале.

Састојци:
400г млевеног посног кекса + за ваљање куглица
2 исцеђене поморанџе
1 кесица ванилин шећера (= 2 кашичице)
2 пуне кашике џема од кајсија
40 г нарендане чоколаде за кување
настругана кора поморанџе
1 кашика меда
1 кашика какао праха

Припрема:
1. Кекс прелити соком од поморанџе, додати мед, џем, ванилин шећер, какао и нарендану чоколаду.
2. Добро измешати, додати нарендану кору поморанџе и измесити рукама.
3. Оставити у фрижидеру 30 минута.
4. Обликовати куглице и уваљати у какао или млевени кекс.



No comments:

Post a Comment